那覇空港でのお土産で、今回絶対買いたいと思っていたものがありました。
Googleで「那覇空港 お土産」で検索すると、沢山のお土産紹介ページが出てきます。
お土産10選とか言われても、本当にそれオススメ？と思ってしまうものが多かったりします。
そんな中で、私が参考にさせていただいたのが、 理系マイラーさんのこの記事です。
お土産を選ぶ基準5点に共感〜！
- その土地でしか買えないものであること
- 名産品であること
- 賞味期限が適切であること
- 材料が良質であること
- 価格が適正であること
空港食堂のソーキそばセット
空港食堂は、知る人ぞ知る？空港職員さん御用達のレストランです。
CAさんも合間に食べにくるとか？！
那覇空港のレストランは、空港ターミナルの4階に多いのですが、この空港食堂は1階にあります。
滑走路に向かって左側（＝JAL側）に歩いていくと、琉球銀行があり、その先に空港食堂はあります。
そこで食べることができるソーキそば、
それをそのままお家に持って帰ることができるんです。
注文してから40分かかるというので、
私は1往復目の朝に注文し、閉店直前の20時前に取りに行くことにしました。
ところが、取りに行ったところ、準備ができてない。
注文の履歴はあったようですが、手違いで、準備がされていなかったようです。
お店で出しているソーキそばをそのままパッキングするので、スープを冷ますのに40分かかるとのこと。
それでは飛行機に間に合いません。
しかし、そこがこの店の対応の素晴らしいところ。
厨房に立つ大将のような人が、「なんとかして15分で準備するから」と言ってくれました！！
無事、念願のソーキそばをGet。
4食入りで2600円、賞味期限は5日間なりー。
ダンボールに入っていて、
横30センチ✖️20センチ、高さ15センチなので大きめです。
内容量は（箱に記載あり）
そば麺 800g（200g✖️4袋）
そばだし 1600cc（400cc✖️4杯）
軟骨ソーキ 360g（45g✖️8個）
本ソーキ 140g（35g✖️4個）
紅生姜 25g
ネギ 8g
コーレーグース25g
で、重さはだいたい3kg近くでしょうか。
作り方も簡単です。（箱に記載あり）
- 麺は沸騰した（たっぷりめの）お湯で60秒程、湯どうしして下さい。
- 味付けお肉は、開封後、レンジ（オーブン）などで温めて、そば（麺）の上にのせてお召し上がり下さい。
お家で作ってみました。
（作るというより、温めてみましたって感じです）
かつおだしがきいたしっかりめの味付けのスープに、ボリューミーでとっても柔らかいソーキが美味しかったです。
軟骨ソーキの軟骨がプルプル、プルプル。
結構これにはまりましたw
オハコルテのヒラミーレモンケーキ
オハコルテは那覇市内にあるフルーツタルト専門店です。
そこの商品を那覇空港でも買うことができます。
空港食堂から近いエスカレーターをあがった付近、ウェルカムホールと反対側、駐車場側のお店になります。
ヒラミーレモンとはシークァーサーのことで、
沖縄の太陽をたっぷり浴びたシークヮサーを特殊な製法で絞った、果皮ごとの濃厚な果汁を使用しています。
ふわふわしっとり食感のケーキに
シークヮサーの香りと酸っぱさをまとわせて
懐かしい
でも新しい
そんなレモンケーキを作りました。
との説明がありました。
黄色いパッケージも可愛いです♡
1個200円（税抜）（値上げしたのかしら？）、
賞味期限は約2週間、
甘すぎず爽やかなしっとりケーキで、
お土産にオススメです。
今回の戦利品
他にも、ふくぎやの黒糖バームなど買いました。
ふくぎやは、オハコルテの隣にあります。
今回の戦利品です。
